Habanera 100ml
Mastari Habanera Hot Sauce – 100 ml
Mastari Habanera Hot Sauce is een ambachtelijke saus uit Frankrijk die de vurige intensiteit van habanero-chilipepers combineert met frisse en kruidige tonen.
Met een pittigheid van 6/8 (ongeveer 85.000 SHU) biedt deze saus een gebalanceerde hitte die perfect samengaat met diverse gerechten.
Smaakprofiel & Toepassingen
Mastari – Habanera Hot Sauce
Pittigheid: 6/10 (circa 85.000 Scoville-eenheden)
Smaakprofiel:
Een levendige saus met een houtachtige en citroenachtige smaak, waarin de vurige hitte van habaneropepers wordt gebalanceerd door de frisheid van tomaat en rode paprika. De toevoeging van vijf soorten bessen en knoflook zorgt voor een complexe en aromatische ervaring.
Aroma:
Een frisse mix van citrus en kruiden, met aardse tonen van knoflook en een subtiele pittigheid.
Smaakverloop:
Begin: Frisse citrustonen van citroen en tomaat
Midden: Opbouwende hitte van habaneropepers, verrijkt met de zoetheid van rode paprika
Einde: Langdurige, kruidige nasmaak met een vleugje bessen
Mondgevoel:
Glad en licht stroperig, met een gelijkmatige verspreiding van warmte over de tong.
Lekker bij:
- Gegrild gevogelte zoals kip of kalkoen
- Varkensvleesgerechten
- Pizza's met tomatensaus
- Pasta's met rode saus
- Als pittige toevoeging aan sandwiches of wraps
Conclusie:
Habanera Hot Sauce van Mastari is een veelzijdige saus die een perfecte balans biedt tussen pittigheid en frisheid. Ideaal voor liefhebbers van medium hete sauzen met een complexe smaak.
Ingrediënten
- Habanero-chilipeper (40%)
- Biologische appelciderazijn
- Tomaat
- Rode paprika
- Azijn
- Biologisch citroensap
- Camarguezout
- Knoflook
- Vijfpepermix (zwarte peper, roze peper, korianderzaad, groene peper, witte peper)
- Xanthaangom (natuurlijk verdikkingsmiddel)
Voedingswaarde (per 100 ml)
- Energie: 16 kcal
- Vetten: 0,2 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
- Koolhydraten: 3 g (waarvan suikers: 2,2 g)
- Eiwitten: 1 g
- Zout: 5 g
Productdetails
-
Volume: 100 ml
-
Herkomst: Frankrijk
-
Fabrikant: Mastari
-
Kenmerken: Ambachtelijk geproduceerd, natuurlijke ingrediënten
Let op:
Na opening in de koelkast bewaren en binnen 60 dagen consumeren. Schudden voor gebruik.
Buiten bereik van kinderen houden.
Bestel nu bij Scovello en ontdek de vurigheid van Mastari Habanera Hot Sauce!
