België heeft een groeiende scene van ambachtelijke hot sauce-producenten die zich richten op natuurlijke ingrediënten en unieke smaakcombinaties. Hier zijn enkele opmerkelijke merken:

1. SWET Brussels

Locatie: Brussel, België
Bijzonderheden: SWET is gespecialiseerd in natuurlijke, handgemaakte hete sauzen met een focus op lokale en biologische ingrediënten. Hun assortiment omvat diverse smaken, zoals de "Fumado," een rokerige saus met gerookte pepers uit Extremadura, en de "Green Light District," een mediterrane groene saus met Jonagold-appels en groene jalapeño's. SWET experimenteert regelmatig met beperkte oplages en samenwerkingen, zoals de "TSURAÏ," een Aziatisch geïnspireerde saus gemaakt in samenwerking met lokale kimchi-producenten.

2. Rascal Tastebuddies

Locatie: Wingene, België
Bijzonderheden: Rascal biedt een reeks milde chilisausen, salsa's en gepekelde groenten, allemaal handgemaakt met 100% natuurlijke ingrediënten. Hun producten zijn veganistisch en bevatten geen toevoegingen. Populaire producten zijn onder andere de "Sweet Chilli Sauce" met sesam en citroengras, en de "Smoky Chilli Sauce" met zeewier en limoen. Rascal streeft naar verrassende smaakcombinaties die een extra dimensie aan diverse gerechten toevoegen. 

Deze merken illustreren de diversiteit en innovatie binnen de Belgische hot sauce-industrie, waarbij traditionele en exotische smaken worden gecombineerd tot unieke culinaire ervaringen.