ALEGRIA 100ml
Mastari Alegria Hot Sauce – 100 ml
Mastari Alegria Hot Sauce is een ambachtelijke Franse saus die de vurige intensiteit van habanero-chilipepers combineert met de fruitige zoetheid van frambozen en rode bessen. Met een pittigheid van 7/10 (ongeveer 160.000 SHU) biedt deze saus een gebalanceerde hitte die perfect samengaat met diverse gerechten.
Smaakprofiel & Toepassingen
Mastari – Alegria Hot Sauce
Pittigheid: 7/10 (ca. 160.000 Scoville-eenheden)
Smaakprofiel:
Een levendige saus die de vurige hitte van habaneropepers (30%) en Naga Jolokia (10%) combineert met de zoetheid van frambozen en rode bessen. De toevoeging van biologische appelciderazijn, munt en Sichuanpeper zorgt voor een complexe en aromatische ervaring.
Aroma:
Frisse geur van rode vruchten en munt, aangevuld met kruidige tonen van Sichuanpeper.
Smaakverloop:
Begin: Zoete en fruitige smaken van frambozen en rode bessen
Midden: Opbouwende hitte van habanero en Naga Jolokia, in balans met de frisheid van munt
Einde: Langdurige, kruidige nasmaak met een vleugje Sichuanpeper
Mondgevoel:
Glad en licht stroperig, met een aangename warmte die zich gelijkmatig over de tong verspreidt.
Lekker bij:
-
Gegrild rood vlees zoals rund of lamsvlees
-
Geroosterde of gestoomde groenten
-
Pittige taco’s of burrito’s
-
Kruidige burgers
-
Als pittige toevoeging aan sauzen, marinades of zelfs een daredevil pizza
Conclusie:
Alegria Hot Sauce is een veelzijdige saus die een perfecte balans biedt tussen zoetheid en pittigheid. Ideaal voor liefhebbers van medium hete sauzen met een fruitige twist.
Ingrediënten
- Habanero peper (30%)
- Framboos
- Biologische appelciderazijn**
- Azijn
- Naga jolokia peper (10%)
- Rode bes
- Camarguezout
- Munt
- Sichuan peper
- Xanthaangom (natuurlijke stabilisator)
*Kan sporen van selderij bevatten. **Afkomstig van biologische landbouw.
Voedingswaarde (per 100 ml)
- Energie: 48 kcal
- Vetten: 0,3 g
- Koolhydraten: 11 g (waarvan suikers: 9,6 g)
- Eiwitten: 1 g
- Zout: 2 g
Productdetails
- Volume: 100 ml
- Gewicht: 220 g
- Herkomst: Frankrijk
- SKU: A-1
- Kenmerken: Lokale ingrediënten, geen kunstmatige zoetstoffen, geen conserveermiddelen, veganistisch
Let op:
Na opening in de koelkast bewaren en binnen 60 dagen consumeren. Schudden voor gebruik.
Buiten bereik van kinderen houden.
Bestel nu bij Scovello en ontdek de vurigheid van Mastari Alegria Hot Sauce!
